夏の蒸し暑い天気は，9月には秋雨と共に段々気温が下がってきて秋を迎えます。 10月から一気に昼と夜の寒暖差が広がり，より秋らしくなりますよね。 食欲の秋とも言いますが，まさに食べ物も一番美味しい時期になります。 ですが，季節柄的に気分的に憂鬱に…

花粉症のみなさん！ 毎年冬から春にかけて，花粉で鼻水や目のかゆみなど辛いですよね(>_<) なぜ，花粉とは無縁の時期に記事を書いた理由があります。 実は今年の夏が，来年の花粉の量を決めてしまうからです！！ 日本人の4人に1人(25％)が花粉症と言われてい…

必ず食事をするときに食べたいもの…出てくるものといえば… それは，サラダ！ ドレッシングをかけてから頂くスタイルが定番ですよね！ でも，ドレッシングってお酢独特な酸っぱさがあって， 苦手な方もいますよね。 醤油ベースの和風系，洋風，中華風あります…

6月に入ると7月にかけて梅雨の時期に入ります。 毎日雨や曇りがちの天気で，心はスッキリしません。 僕も梅雨の時期は一番嫌いです。暑くて寝れないので，冷房は必須です。 湿気の多くムシムシ・ジメジメした時期なので，気分的に良くありませんよね^^; それ…

春から梅雨に入る前の季節は，晴れや雨を繰り返してだんだん暑くなります。 日本付近には偏西風が流れているので， 移動性高気圧や低気圧が交互に現れるんですね。 晴れをもたらす移動性高気圧に覆われる日は，乾燥しているため， 運動にするのには最適です…

小・中学校の給食で，欠かさず出てきたのは牛乳でした。 水道の水はぬるくてまずく，飲料水はお弁当の日しか持参できなかったので 学校にいるときだけ水分補給は牛乳のみでした。 毎日お腹を壊すので，朝は下痢止めを飲んでから学校へ行きました。 当時なん…

みなさんこんにちは！学生生活は楽しい・楽しかったですか？ 少なからず中学や高校まで学生を経験し， また，大学や専門学校は自分の専門分野を学ぶことが出来ますよね。 学生生活として一人暮らしを経験することが多いですよね。 大学を卒業してから，地元…

お腹減ったなぁー…今日のごはんは何にしようか？ とんかつにしよう！ごはんおかわり出来る店で！ 私がヴィーガン始める前までは重い食事は当たり前でした。 学生は肉が大好きですよね。今は肉の獣の臭いでノックアウトで 食べたい欲もありませんが。 それ以…

皆さん甘いものは好きですか？ 疲れたときや何気なく欲するときってありますよね＾＾ 朝食から甘いもの…食パンを焼くときに， 必ず塗るときに必要なものは…ジャムですよね！ でも，ジャムって白砂糖や増粘多糖類が たくさん入っているので体には良くありませ…

今日は人生初の料理教室へ… 吉祥寺にある「MOR Happoness」さんへ… 月一で小麦・大豆・乳製品・卵・白砂糖不使用の Manamiさん主催の"グルテンフリー"スイーツ作り体験ができます！ 今日は「チョコバナナパウンドケーキ」と 「アップルシナモンマフィン」を…

毎年暑い季節がやってきますね(;´д｀) 連日の35℃を超えるのが 日常茶飯事になってますよね。。 ところで皆さん暑さ対策してますか？ 気温差の激しい春や，梅雨，初夏は特に要注意です！ 熱中症を防ぐための知識を提供します(^^) ◎熱中症とは？ 暑い環境で、…

最近ヴィーガンを始めたけれど，何を食べてＯＫ？ＮＧ？栄養不足にならないか？ 疑問はたくさんあるでしょう。 そこで，食品に関して身近な疑問にお答えします！ 1．ヴィーガンのＯＫ/NG 【OK】 （食品） 野菜，果物，穀物（お米，小麦粉，そばなど），ナッ…

みなさん，ベジライフ楽しんでいますか？ 僕は毎日料理をしているので，なるべく飽きないように心がけています(^^)/ 特に，ヴィーガン料理は「サラダ・野菜炒め」しか食べていないの？と 言われることが多いです。友達には「リアルな草食男子」とも呼ばれる…