人種差別だけではない!?日本の食事差別(食ハラ)の現状とは?
みなさん毎日の食事は何を食べていますか?
ハンバーグ,ラーメン,お刺身,生姜焼き
肉や魚,卵を始めとしたものを食べていると思います。
もちろん一般的な食生活だし,幸せなら良いでしょう^^
皆さんはご存知でしょうか?
世の中には野菜を中心とした食事で生きている方もいます。
一般的にベジタリアンとも呼びますが,
肉はNGだけど魚や卵OK,基本的に肉はNGだけど鶏肉ならOK…
様々な種類存在するのです。
その中でも,VEGAN(ヴィーガン)は肉・魚・卵・乳製品・ハチミツNG!
野菜や果物,穀物といった植物性食品のみで食事をしています。
そのため,外食では非常に困まっています。
近年では,大都市圏を中心として,VEGAN対応のお店が増えてきているので,
特に不便を感じくくなりましたが,
地方に行くほどお店がないので非常に苦労するのです。
普通のファミレスで食べるものがありません。
お茶やコーヒーなどの飲料で胃を誤魔化しています。
コンビニでは豆腐とレトルトご飯を買ってもいますね。
Veganは健康や美容,アニマルライツ(動物の権利),地球環境,アレルギー,食の安全面など様々な理由で実践されている方が多いので,一般的な肉などの食事は食べたくありません。
私はVEGANになってから食事への差別が多くなりました。
大学の友人やアルバイト先の方から
「肉食べないと栄養不足になるぞ!肉食え!」「草食男子か!!(大爆笑)」
「男性が食べる食事じゃないよね。」など言われました。
さらに女性からも「食事が合わないから付き合えない。」と
一方的に言われることもありました。
人種差別ではないけど,食事に対する差別ですよね。
だから私は「ベジタリアン」です!とは言いません。
宗教と勘違いされることが多く,差別や偏見,笑いの場にされますからね。
※全く宗教とは無関係です。
ベジタリアンになる理由は人それぞれですから。
海外ではベジタリアン人口が増えているのに,日本だけは根付いていません。
やはり,テレビやネットのグルメ特集の影響でしょうか?
連日のラーメンや肉グルメ特集で美味しそうと感じているのでしょうか?
肉のさばき方の悲惨な現状を知らないからでしょうね…
食事ハラスメント=食ハラだと思うこと…
例えば,大学や会社の「飲み会」
夏には「バーベキュー(BBQ)」のイベントがありますが,
交流を深める場にも参加できないんです。
食べるものがほとんどないので,
飲み物だけを飲んで,数千円払わなきゃいけないんです。
さらに,「食べろ!」や「あいつ何?」も言われるので,
完全に浮いてしまうので参加出来ていないのです。
よっぽど,自分でご飯を作って食べた方が安くて現実逃避もしやすいですからね。
まあ,人それぞれ好きな食事が存在して自炊では出来るけど,
外食で食べ物が無いのはすごく息苦しいです。
こうした現状が一刻も理解できる方が増えてほしいのと
身近にベジタリアンを理解・実践してくれる方が増えれば幸いだと思います。
安い!ボリュームスゴい穴場カフェ 喫茶ひるねこ【福岡県福岡市】All Vegan・マクロビ仕様
福岡市内に隠れた美味しい名店があるのをご存知でしょうか?
しかもVegan・マクロビ仕様で,ボリュームたっぷり!しかもおしゃれ!
東京にあるベジカフェに劣らない,
いや上回っているのではないかというぐらい衝撃を受けた店です!
ダブカツバーガー 750円
ダブカツ=大豆ミートカツ二枚重ね
の意味で,とにかくボリューム感がスゴイです!
醤油ベースの味付けで,手作りバンズとの相性が抜群です^^
フワッざくの食感で男性でも満足できるレベルですね!
他に大豆ミートから揚げ,季節野菜の天ぷら,サラダが付いて
750円は安すぎませんか!?
東京では1500円は取られてもおかしくないレベルですよ!!
他のバーガープレートには,味噌カツコロッケ,レオニーテンペがあって
どんな味なのか気になりますね!
もちきびチーズのうす焼きトマトピッツァ 1000円
とにかく薄いクリスピー生地の上に,トマトソース,アスパラ,
おくらなどの季節野菜が惜しみもなくトッピングされています!
もちきびチーズとバジルソースが最後に乗せていることで
野菜がたっぷりなのに,トマト・チーズ・バジルの味が順序良く調和して
すごく美味しかった^^!!
もちきびでチーズ作れるんですね!
生地の耳の部分は,とにかくカリカリで大好きな食感でした!!
有機抹茶とブルーベリーのクリームケーキ(グルテンフリー)200円(ハーフ)
食事の最後にスイーツを頂きました。ケーキ単品(400円)ですが,
ハーフサイズ(200円)も用意しているため,お腹いっぱいでも大丈夫!
「喫茶ひるねこ」さんは,スイーツがとにかく神っているということで
グルテンフリースイーツを頂きました(^^)!
来た時は,抹茶とブルーベリーのクリームケーキでした。
グルテンフリーって小麦不使用だから,すごくパサパサするイメージでしたが
すごくしっとりしているし,パサつきゼロ!
しかも抹茶とクリーム,ブルーベリーの酸味がこれほど合うのか!!
というぐらい感動しました!このような素晴らしいスイーツはないです(;-;)
日替わりで変わるので,どのようなスイーツが出るのかお楽しみに!
ネコに関する本も数多く置いてあるので,ネコ好きにはたまらないかも!!
とにかく店内はオシャレで,福岡の穴場中の穴場なVeganカフェ,
東京にも進出してほしいぐらい素敵なお店でした。
皆さんも福岡来た際にはぜひ行ってみてください!
【喫茶ひるねこ】
●営業時間 12:00~23:00(L.O 22:00)
●定休日 火曜日
※臨時定休日あり
⇒最新情報(https://www.facebook.com/hirunecosyokudou/)
●交通手段 西鉄バス長尾1丁目バス停 徒歩1分
●食べログ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40006891/
福岡名物ベジ明太子風ピザ!ロタカフェ【福岡・天神】vegan・マクロビ仕様
福岡にやって来ました!
Vegan・マクロビカフェが発達している中,天神でオシャレなお店を見つけました!
【ロタカフェ(Rota Cafe)福岡大名本店】さんです^^
●営業時間:11:00~18:00/11:00~21:00(金/土)
●定休日:水曜日
金・土曜日は夜まで営業しているので,ディナーに最適です!
ここでの美味しいものとは?
ビューティーサラダ(Mサイズ)1000円
前菜はオーガニック野菜を使用したサラダを注文しました。
オリーブの実やパプリカ,紅しょうがなど色鮮やかでした!
シーザー風ソースが掛かっていて,すごくクリーミーだけど
紅しょうがの優しい酸味と食感がアクセントとなって美味しかった!!
福岡名物 明太子風ピザ(Sサイズ) 1000円
Vegan・マクロビの皆さん!明太子不使用だけど,明太子風の味わいを醸す
ピザを食べれるのは,このお店でしかありません!!
せっかく福岡に来たにも関わらず,
名物らしいものを食べれずに帰るのはVeganやマクロビであれば直面することですよね
でも,福岡名物の明太子風ピザを食べれて幸せです^^
本物そっくりな明太子風味と食感は本当にVeganと疑いたくなるぐらいです。
つぶつぶの正体はアマランサスでした!!
マルゲリータ 800円
トマトソースとベジチーズの相性は抜群です!
ピザ生地はふわふわで,とても食べやすかったです!
ミートローフ 2000円
おしゃれな器で来たのは,かわいいミートローフ^^
食べてみると,ナッツの食感がアクセントとなり,味はミートローフそのものです!
これが植物性100%で出来ているとは考えられないですね!
値段は高めたけど食べてみる価値はあります!
豆乳ソフトクリーム 400円
最後のデザートには,豆乳ソフト^^
しっかりした甘さの中に豆乳の風味が合わさって最高でした!
今まで食べた豆乳ソフトの中でBest3には入るかも!
甘党な方も最高な味わいですね!
その他にもオーガニックビールやワインなどのアルコールも用意しているので,
お酒が好きな方でも楽しめますね!
1階にはケータリング食品,マクロビ仕様商品やオーガニック飲料水などが売られていたので,ついでにお買い物も出来ますね!
福岡で本当に来てよかった店です!ごちそうさまでした。
【ロタカフェ(Rota Cafe)福岡大名本店】
●営業時間:11:00~18:00/11:00~21:00(金/土)
●定休日:水曜日
●食べログ